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科學(xué)揭秘:為什么玻璃瓶裝的可樂(lè )更好喝?

2016-02-17 來(lái)源:驅動(dòng)之家

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中玻網(wǎng)】據英國《鏡報》今日報道,生物化學(xué)家和設計科學(xué)的創(chuàng )始人Sara Risch表示,這是因為液體和包裝瓶的聚合物發(fā)生了反應。
  
  據他講,鋁合金制作的易拉罐內壁和塑料瓶?jì)缺趯?shí)際是有的涂層的,塑料或者塑料涂層可能會(huì )在儲存過(guò)程中與可樂(lè )液體發(fā)生反應,從而影響口感。雖然食品包裝公司盡力減少這種反應,但它們的確在發(fā)生。
  
  而玻璃是包裝中較惰性的材料,因此較好的保留了原來(lái)的口感。
  
  不過(guò)他也提到,無(wú)論哪種類(lèi)似的包裝,多喝可樂(lè )的健康風(fēng)險是相同的。

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